quarta-feira, 8 de setembro de 2010

AMENDOIM DOCE



Modo de preparo

* Misture o leite, o chocolate em pó, as gemas, a manteiga, o coco ralado, o amendoim torrado e moído, o mel e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por 10 minutos ou até soltar do fundo da panela.
* Coloque em um refratário untado e deixe esfriar.
* Faça bolinhas com as mãos untadas, passe pelo chocolate granulado e arrume em forminhas de papel.
Ingredientes

* 1 xícara (chá) de leite
* 2 xícaras (chá) de açúcar
* 1 colher (sopa) de chocolate em pó
* 4 gemas peneiradas
* 1 colher (sobremesa) de manteiga
* 100grs de coco ralado
* 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
* 1 colher (sopa) de mel
* Chocolate granulado para polvilhar
* Margarina para untar